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コールドプレス sunshine juice

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恵比寿にあるボディリフレッシュ(スポーツ整体)を訪れる際にセットで立ち寄るのが、sunshine juiceです。

素材を熱を加えず押しつぶして絞り出すコールドプレス製法と呼ばれる方法で作られるジュースです。
お値段は少々張りますが、野菜や果物の栄養を効率よく摂取することができ、流行り物に目のないニューヨーカーにも大人気となっているようです。

写真は季節の柑橘類とレモンでできたサンライズスクイーズ(左手)とチアシード、ココナッツウォーターなどからできているオメガ3ブースター(右)

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その他、ケール、ほうれん草などから作るデトックス・イン・ザ・サン(左)や、私が一番好きなのがハンドメイドアーモンドミルクから作られているプレスドアーモンド(右)です。

恵比寿に立ち寄られる方、健康や美容が気になる方は是非一度試してみて下さい。